Drei Wintermonate Job in einem Skihotel in Österreich haben kulinarische Spuren bei mir hinterlassen!

Kasspressknödel, Kaiserschmarrn, Gefüllte Kartoffelklöße, Fleischkäse, Kasspätzle, Weisswurstsalat, Kartoffelsuppe mit Knobblauchcrôutons, Schweinsbraten mit in Honiug glasierten Apfelspalten, Germknödel, Palatschinkenkuchen, Marillenkuchen, Bratapfel, Birnenstrudel, Glühwein, Punsch....da kommt bestimmt noch mehr!